شنبه ۳ آذر ۱۴۰۳ , 23 Nov 2024
آمریکا گوشت تولید شده در آزمایشگاه را برای مصرف انسانی تائید کرد
به گزارش فانا، سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) برای نخستین بار یک فرآورده گوشتی تولید شده از سلول‌های حیوانی را برای مصرف انسان تائید کرد.

براساس اعلام FDA، شرکت آپساید فودز که مرغ کشت سلولی را از طریق برداشت سلول‌های حیوانات زنده و استفاده از این سلول‌ها برای پرورش گوشت در مخازن فولادی ضدزنگ تولید می‌کند، پس از بازرسی توسط وزارت کشاورزی آمریکا قادر خواهد بود محصولات خود را به بازار عرضه کند.

وزارت کشاورزی و سازمان غذا و دارو آمریکا هر دو با هم رگولاتوری گوشت کشت سولی را انجام می‌دهند و وزارت کشاورزی بر فرآوری و برچسب‌گذاری محصولات گوشتی کشت سلولی نظارت خواهد داشت.

تقاضا برای جایگزین‌های گوشت تولید شده در مزارع در کنار آگاهی از انتشار زیاد گازهای گلخانه‌ای توسط صنعت پرورش دام افزایش یافته است. امسال در کنفرانس تغییرات آب و هوایی ۲۰۲۲ در مصر، مرغ کشت سلولی برای شرکت‌کنندگان در کنفرانس سرو شد/رویترز و FDA.
ارسال نظر
نام شما
آدرس ايميل شما
کد امنيتی


شرکت های برگزیده